Navigation : restauration

Économie
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Les masques, les visières et le plexiglas essentiels pour les deux tiers des entreprises d’ici

Au moment où le déconfinement se poursuit, et que davantage d’employés retournent au travail, après avoir passé plusieurs mois en télétravail, ou en attente de leur ré-embauche, les entreprises canadiennes ont toujours un grand besoin d’équipements de protection individuelle (EPI), ce qui entraîne une importante pression sur les fournisseurs, indique une nouvelle note d’information de Statistique Canada.

Vie tentaculaire
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Un autre fast food renonce à l’Islande

À quelques pas du mur de Berlin ou au pied du château d’Édimbourg, rien de plus réconfortant que de siroter un latté à la citrouille Starbucks. En Islande, il faudra se rabattre sur les pâtisseries scandinaves, le Dunkin’ Donuts a fermé ses portes, rapporte Reykjavik Grapevine le 7 janvier.

À la une
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Vancouver, un melting-pot touristique

Après une semaine de vacances passée à Vancouver, ce journaliste est revenu à Montréal, des souvenirs de la métropole britanno-colombienne plein la tête, l’estomac, et… les jambes.

Politique
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Tour de vis contre les restaurants cubains

La municipalité de La Havane a suspendu temporairement l’octroi de licences pour l’ouverture de restaurants privés et invite les établissements existants à cesser de violer les règlements.

Vie tentaculaire
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Reykjavík – Luminosité et commodités

À la fin juillet, la nuit dure 4-5 heures sans jamais céder à la noirceur d’un ciel étoilé. Ainsi, la vingtaine d’heures d’ensoleillement installe une temporalité atypique si elles ne sont pas altérées par l’ombre des nuages, un ciel couvert ou la pluie.

Vie tentaculaire
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La franchise québécoise rétro s’agrandit

Les casse-croûte du Québec avaient leur identité propre avant l’arrivée des grandes bannières de restauration rapide sur le territoire, d’après le chef Jérôme Ferrer. À partir du Chez Jerry de la Côte du Beaver Hall à Montréal, le groupe Europea compte ouvrir 12 nouveaux restaurants, dont la moitié en Montérégie, cet été.