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    Accueil»Politique»Asie»In India, harvesting paddy the traditional way
    A farmer in Chhattisgarh supports paddy bushels on his shoulders. The bushels are often tied to both ends of a wooden stick for balance.

    In India, harvesting paddy the traditional way

    0
    Par Pieuvre.ca le 8 décembre 2024 Asie

    Deepanwita Gita Niyogi, special collaboration

    Paddy is one of the most important crops cultivated globally. According to the FAO, India stands first as far as area under rice is concerned. In production, it comes second only to China. The country contributes to about 21.5% of rice production worldwide. And in some regions, the inhabitants still use traditional methods to cultivate that precious cereal.

    In the rural areas of India, paddy is sown around June-July and harvested in November-December. From sowing to harvesting, there are several stages involved, which are mostly carried out manually by hands or with simple tools, like knives and sickles, that are used for cutting.

    In the central Indian state of Chhattisgarh, known as India’s rice bowl due to high production, paddy has cultural associations. The Diyari festival is celebrated by tribals (Indigenous Peoples) of the state’s Bastar region, otherwise known for its left-wing insurgency.

    The festival is celebrated after paddy is harvested at the end of December, and also continues in January. In many rural houses, dried paddy grain panicles are hung at doors.

    Pictures: Deepanwita Gita Niyogi

    Harvested paddy is being loaded onto a bullock cart for transportation.
    A tribal woman in Chhattisgarh’s bordering state of Odisha collects paddy grains on a flat bamboo tray called Kulo (Bengali), or Supa, for winnowing. It helps separate the chaff from the grain.
    Paddy lying in the field after being cut during the harvest season, in Chhattisgarh.
    Winnowing is commonly carried out by women across India’s rural areas in the harvest season.
    A family harvests paddy using sickles in Bastar, Chhattisgarh.
    A man carries paddy bushels from the field in Bastar.
    Other than bullock carts, cycles are also used in the villages for transportation.
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