Les changements climatiques pourraient bel et bien nuire au côté nutritif de nombreux aliments.
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11 brefs essais pour des villes résilientes et durables se retrouvera, espère-t-on, entre les mains de tous les maires portés au pouvoir, la semaine dernière.
Le très bon (et inquiétant) Québec: terre d’asphalte s’intéresse à un phénomène toujours plus d’actualité.
Jusqu’à 14% des aliments sont perdus avant même d’arriver sur les tablettes des épiciers.
L’industrie québécoise du vin pourrait bénéficier des changements climatiques. À condition de s’adapter, elle aussi, aux nouvelles réalités environnementales.
Une saison de croissance plus importante pour les vignerons serait aussi accompagnée d’un accroissement des menaces.
En raison de leur résistance aux conditions extrêmes, certaines variétés de maïs et de soya sont fragilisées lorsque le climat est normal.
Il n’existe pas vraiment de solution idéale lorsque vient le temps d’acheter des tomates, tout en cherchant à protéger l’environnement.
La découverte d’un corps dans un fossé, par des travailleurs de la construction près du village de Great Casterton, dans la région britannique des Midlands, jette un nouvel éclairage sur l’esclavage pratiqué par les Romains au Royaume-Uni. Une nouvelle analyse du squelette et de la façon de l’enterrer a révélé que le corps était probablement celui d’un esclave mort au 3e siècle de notre ère.
Des chercheurs ont réanimé des spécimens d’un champignon qui provoque le flétrissement du caféier pour découvrir comment la maladie a évolué, et comment la contamination peut être évitée.