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À ce jour, seulement 10 cas de grippe aviaire chez l’humain ont été détectés aux États-Unis depuis mars dernier. Les experts répètent toutefois depuis des mois que le nombre de cas chez l’humain pourrait être sous-estimé. Des personnes avec des symptômes grippaux, mais qui n’ont pas été testées, pourraient ainsi être passées inaperçues.

Un élément rassurant est que si jamais le virus se répandait par le lait —ce qui reste à prouver— la pasteurisation du lait nous en protégerait. C’est la raison pour laquelle l’agence américaine des aliments (FDA) a rapidement recommandé de ne pas consommer de lait cru, tout comme le CDC. 

« Si nous voulons éviter la prochaine pandémie, nous devons cesser la destruction de la biodiversité, le réchauffement et la pollution de la planète. »

À partir de quel seuil une maladie devient-elle assez grave pour qu’on recommande des protections comme un masque N95? Selon les experts, il est essentiel de répondre à ce genre de question.

Les producteurs de cacao peuvent combattre les insectes en vaccinant les arbres pour les protéger contre le virus. Mais ces vaccins coûtent cher, particulièrement pour les producteurs qui gagnent peu d’argent, et les arbres vaccinés produisent moins de cacao, ce qui vient empirer la dévastation provoquée par le virus.

Ça ne devrait pas être une surprise, considérant à quel point les humains, avec leur croissance démographique des deux derniers siècles, ont considérablement augmenté leurs contacts avec toutes sortes d’espèces animales.