Browsing: agriculture

Une lectrice a demandé au Détecteur de rumeurs de vérifier une information qui circule abondamment à propos du tofu. « Chaque fois que je mentionne que j’en mange, il y a une personne qui me dit que c’est bourré d’OGM. J’aimerais savoir si c’est vrai. »

Montréal, ce sont des institutions, un secteur culturel, une économie, des infrastructures, mais aussi une façon d’attraper ses habitants par les tripes. De nourrir leur âme, peut-être, sans oublier de remplir leur estomac. Dans le cadre de série d’événements Possibles, le chef Antonin Mousseau Rivard veut réinventer la façon de « manger montréalais ».

Les efforts effectués par les agriculteurs pour réduire la quantité de fertilisants atteignant les sources d’eau potable peuvent nécessiter des années d’attente avant d’avoir un impact, selon une nouvelle étude de l’Université de Waterloo dont fait état le site internet Phys.org.

On pourrait penser qu’un plant de tomate et un réseau de métro n’ont pas beaucoup en commun; il semblerait pourtant que les deux représentent des réseaux qui tentent d’atteindre un équilibre entre coût et performance.

Il y a un quart de siècle, la Suède a entamé la transition écologique bien avant la plupart des pays occidentaux. Malgré l’expansion de la capitale Stockholm sous l’effet de la désertification des campagnes, le secteur des transports émettant 45% du gaz carbonique au pays, la prise de conscience de certains Suédois s’établissant en région est indéracinable, d’après l’envoyée spéciale du Monde diplomatique de juillet, Florence Beaugé.

Le secteur agricole québécois s’inquiète d’une possible hausse soudaine du salaire minimum qui en porterait le montant à 15 $ de l’heure, une revendication de longue date de la part de groupes américains qui a trouvé bon nombre d’adhérents progressistes de ce côté-ci de la frontière.

La toute première évaluation nationale des ressources canadiennes en eau douce a permis de constater que les bassins versants de partout au pays subissent les impacts des activités humaines, affirme le Fonds mondial pour la nature (WWF-Canada).

Où sont les OGM dans notre assiette? Les gènes modifiés se cachent-ils dans le tofu, dans les fraises géantes, dans les tomates? En l’absence d’étiquetage, un grand nombre de personnes qui entretiennent des craintes à l’égard des OGM tentent de les éviter en se basant sur des informations trop souvent erronées qui circulent sur le web.