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La résilience des Mexicaines de l’isthme de Tehuantepec

Il fait encore nuit au village de Unión Hidalgo, lorsque Doña Francisca allume le bois pour faire cuire son maïs. Dans quelques heures elle devra se rendre au marché public pour vendre les totopos qu’elle aura préparés durant la matinée. Dans un profond silence, on peut entendre les cailloux craquer sous ses pas, lorsqu’elle se rend à la modeste cuisine extérieure qu’elle a pu aménager après le séisme.

Société
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Le four autonettoyant est-il sécuritaire? Deux choses à savoir

« Vous ne devriez jamais utiliser la fonction autonettoyante de votre four! » « Les fours autonettoyants sont un risque pour la santé! » Les titres alarmants ne manquent pas contre cette invention qui épargne beaucoup de travail à qui veut que l’intérieur de son four reste bien propre sans avoir à le frotter.