L’aspartame, l’un des additifs alimentaires les plus utilisés au monde, est aussi celui qui semble susciter le plus de craintes. On l’a accusé tour à tour d’être responsable de migraines, d’allergies, de sclérose en plaques, de cancers, de troubles neurologiques, de crises d’épilepsie… et bien sûr, de prise de poids, considérant son rôle sucrant. Que dit la recherche?
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Vous voulez imiter le Détecteur de rumeurs? Premier exercice: lisez des textes et soulignez au crayon rouge tous les faits vérifiables. De cette façon, vous devriez pouvoir repérer peu à peu les textes qui relèvent de l’opinion pure, pauvrement appuyés sur des sources, et les textes plus solides.
Des efforts récents pourraient faire avancer la lutte contre le harcèlement sexuel en science, un sujet encore tabou. L’Union américaine de géophysique (AGU) a adopté en septembre une politique inédite sur l’éthique professionnelle, définissant le harcèlement sexuel comme une inconduite scientifique, au même titre que le plagiat ou la falsification de données.
En vue du «bogue de l’an 2000», plusieurs envisageaient de se terrer dans leur sous-sol avec des boîtes de conserves et des bouteilles d’eau pour affronter une menace qui les dépasse. À l’instar des « Survival Condo » aux États-Unis, les Finlandais se consacrent à l’élaboration d’une ville souterraine, d’après le quotidien espagnol El Pais et le quotidien polonais Polityka.
Les revues scientifiques qui publient n’importe quoi sans vérifier, pour autant qu’on les paie, prolifèrent depuis 10 ans. La communauté scientifique s’en indigne, mais une des raisons de leur prolifération est que… une partie de la communauté scientifique les trouve bien utiles.
Les convictions religieuses ne sont pas liées à l’intuition ou à la pensée rationnelle, selon une nouvelle étude des Universités de Coventry et d’Oxford.
Les tueries de masse peuvent-elles se répandre à la manière d’une épidémie? La question reste controversée, mais si les États-Unis doivent être considérés comme « objet d’analyse », le virus semble effectivement avoir un bon terrain de chasse.
Selon la croyance populaire, la diète végétarienne causerait des carences alimentaires, au point où ceux qui l’adoptent risqueraient de développer certaines maladies, voire des troubles mentaux, comme la dépression.
Le mouvement de vérification des faits, ou fact-checking, pourrait-il être l’avenir du journalisme scientifique? C’est le thème que l’Agence Science-Presse a choisi pour le panel qu’elle présente samedi à San Francisco, au congrès de la Fédération mondiale des journalistes scientifiques.
Les mythes entourant l’alimentation ne manquent pas! Les déboulonner fait partie du mandat que s’est donné Bernard Lavallée, alias le Nutritionniste urbain.
