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Si ça marche, il y aurait même deux autres avantages: les terres agricoles déjà utilisées pour la pomme de terre trouveraient ainsi un usage supplémentaire et l’industrie du vêtement pourrait réduire son empreinte carbone —parce que la pomme de terre nécessite beaucoup moins d’eau que la culture du coton. 

Les vêtements sont devenus des objets décoratifs parce que les méthodes traditionnelles de décoration corporelle, comme les peintures ou des scarifications délibérées, n’étaient pas possibles durant la fin du plus récent âge glaciaire, dans les parties les plus froides de l’Eurasie, alors que les humains devaient constamment porter des vêtements pour espérer survivre.

« Nous vivons à crédit, en consommant des produits à bas prix, depuis tant de décennies. Ce n’est pas le fait d’être pour ou contre le développement, ou l’économie de marché, mais plutôt l’idée que nous devons en revenir à une économie de marché où nous consommons moins, avec des produits de meilleure qualité. »

L’économie canadienne a encaissé un nouveau coup, en décembre dernier, alors que le secteur du commerce de détail a vu ses ventes reculer de 3,4% par rapport au mois précédent, pour s’établir à 53,4 milliards de dollars.