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« N’exigez rien de plus que ce qui vous a été fixé » répondait Jean Baptiste aux collecteurs d’impôts qui venaient se faire baptiser, « vêtu de poil de chameau avec une ceinture de cuir autour des reins et qui se nourrissait de sauterelles et de miel sauvage », lit-on dans la Bible. Le saint de la fête nationale du Québec célébrée le 24 juin s’est métamorphosé de l’Antiquité à aujourd’hui.