En raison de leur résistance aux conditions extrêmes, certaines variétés de maïs et de soya sont fragilisées lorsque le climat est normal.
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À plus ou moins long terme, le système de production alimentaire actuel n’est pas soutenable. Et pourtant, l’humanité doit être en mesure de continuer à se nourrir, alors que sa population ne cesse de croître. L’agroécologie résoudra-t-elle ce dilemme cornélien? Le Détecteur de rumeurs explore la question.