Le marc de café peut enrichir le sol, mais ses propriétés toxiques en limitent l’utilisation en agriculture. Certains traitements peuvent toutefois diminuer sa toxicité pour les plantes, dans certaines circonstances et suivant certains protocoles précis.
La faim touche ainsi toujours près de 350 millions de personnes réparties dans 79 pays. Et non seulement ces gens ne mangent pas suffisamment, mais souffrent carrément d’insécurité alimentaire aiguë, alors que « la sous-alimentation est en augmentation », mentionne-t-on par voie de communiqué.
À la fin de l’année dernière, le prix moyen du maïs était supérieur de 29 % à ce qu’il était en janvier 2021; pour le blé, un autre produit essentiel pour des centaines de millions de personnes, la hausse atteint les 34 %.
« Les prix des aliments, de l’énergie et des engrais montent en flèche, et encore davantage à cause de la guerre en Ukraine. Tout cela ne peut qu’engendrer des difficultés économiques, des troubles sociaux et des niveaux record de famine. »
« Nous pouvons et devrions réagir à cette crise à court terme à l’aide de méthodes qui sont aussi utiles pour s’attaquer aux problèmes à long terme du système alimentaire mondial. »
À plus ou moins long terme, le système de production alimentaire actuel n’est pas soutenable. Et pourtant, l’humanité doit être en mesure de continuer à se nourrir, alors que sa population ne cesse de croître. L’agroécologie résoudra-t-elle ce dilemme cornélien? Le Détecteur de rumeurs explore la question.
Son marketing sur une « agriculture intelligente face au climat » n’a pas convaincu tout le monde: la multinationale d’engrais chimiques Yara a reçu le Prix Pinocchio 2020, visant à dénoncer les stratégies de « greenwashing », ou écoblanchiment, des grandes entreprises.
De l’orbite, la tache verte est impossible à manquer: plus d’un millier de kilomètres carrés du lac Érié sont à nouveau recouverts d’algues.
Les efforts effectués par les agriculteurs pour réduire la quantité de fertilisants atteignant les sources d’eau potable peuvent nécessiter des années d’attente avant d’avoir un impact, selon une nouvelle étude de l’Université de Waterloo dont fait état le site internet Phys.org.
