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Des millions de dollars allaient à des firmes qui n’avaient encore ni usine ni lignée cellulaire, et qui manquaient de transparence, reprochaient six experts du domaine dans un texte d’opinion publié par la revue Nature Food en septembre 2022.

Où sont les OGM dans notre assiette? Les gènes modifiés se cachent-ils dans le tofu, dans les fraises géantes, dans les tomates? En l’absence d’étiquetage, un grand nombre de personnes qui entretiennent des craintes à l’égard des OGM tentent de les éviter en se basant sur des informations trop souvent erronées qui circulent sur le web.