Browsing: calories

Des chercheurs ont identifié 31 gènes qui pourraient être « potentiellement » associés au végétarisme et 3 gènes qui y sont associés « significativement », incluant ces deux gènes impliqués dans le métabolisme du gras.

Des triathlons Ironman au Tour de France, certaines compétitions testent les limites des athlètes les plus endurants. Désormais, une nouvelle étude sur les dépenses d’énergie pendant certains des événements sportifs les plus longs et les plus difficiles porte à croire que sans égard au type d’activité, tous atteignent la même limite métabolique, soit un niveau d’effort maximal qui peut être soutenu à long terme par les humains.

Être obèse rend malade, on le sait : risques accrus de maladies cardiovasculaires et chroniques. Mais l’obésité maltraiterait aussi le cerveau en entraînant une perte de matière grise.