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Des spécialistes québécois tentent d’aider les victimes d’allergies sévères en les exposant à des doses croissantes de la substance. Une stratégie qui ne fait pas encore l’objet de recommandations des organismes canadiens de santé, au contraire des États-Unis.

La soupe est servie! Le chef Jérôme Ferrer, entre autres connu comme propriétaire du restaurant Europea, propose depuis peu ses « boîtes du chef » dans sa gamme « le prêt à partager ».

L’aspartame, l’un des additifs alimentaires les plus utilisés au monde, est aussi celui qui semble susciter le plus de craintes. On l’a accusé tour à tour d’être responsable de migraines, d’allergies, de sclérose en plaques, de cancers, de troubles neurologiques, de crises d’épilepsie… et bien sûr, de prise de poids, considérant son rôle sucrant. Que dit la recherche?

Vous voulez imiter le Détecteur de rumeurs? Premier exercice: lisez des textes et soulignez au crayon rouge tous les faits vérifiables. De cette façon, vous devriez pouvoir repérer peu à peu les textes qui relèvent de l’opinion pure, pauvrement appuyés sur des sources, et les textes plus solides.

Des efforts récents pourraient faire avancer la lutte contre le harcèlement sexuel en science, un sujet encore tabou. L’Union américaine de géophysique (AGU) a adopté en septembre une politique inédite sur l’éthique professionnelle, définissant le harcèlement sexuel comme une inconduite scientifique, au même titre que le plagiat ou la falsification de données.

En vue du «bogue de l’an 2000», plusieurs envisageaient de se terrer dans leur sous-sol avec des boîtes de conserves et des bouteilles d’eau pour affronter une menace qui les dépasse. À l’instar des « Survival Condo » aux États-Unis, les Finlandais se consacrent à l’élaboration d’une ville souterraine, d’après le quotidien espagnol El Pais et le quotidien polonais Polityka. 

Les revues scientifiques qui publient n’importe quoi sans vérifier, pour autant qu’on les paie, prolifèrent depuis 10 ans. La communauté scientifique s’en indigne, mais une des raisons de leur prolifération est que… une partie de la communauté scientifique les trouve bien utiles.

Les tueries de masse peuvent-elles se répandre à la manière d’une épidémie? La question reste controversée, mais si les États-Unis doivent être considérés comme « objet d’analyse », le virus semble effectivement avoir un bon terrain de chasse.