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Les présidents et premiers ministres des États-Unis, de la France, du Royaume-Uni, de l’Allemagne, de l’Italie, du Japon et autres invités en périphérie seront accueillis au Sommet du G7 les 8 et 9 juin à La Malbaie dans la région de Charlevoix au Québec par le pays hôte de l’événement : le Canada. Les manifestants seront-ils nombreux?

En Arizona, un comité du ministère de l’Éducation propose de retirer du programme des écoles secondaires toute référence à l’évolution, sinon comme une simple « théorie ». Un appel aux commentaires du public, comme c’est l’usage en pareil cas, a généré une telle contre-attaque que le serveur informatique du ministère a « planté ».  

Pendant que, au Congo, la riposte à l’éclosion d’Ebola s’organise avec une efficacité saluée par les organismes internationaux, les cartes géographiques rappellent qu’on part de loin. Celles qui, le 17 mai, situaient les premiers cas d’Ebola, étaient… fausses.

L’intolérance au gluten fait beaucoup parler d’elle, mais la maladie cœliaque, beaucoup moins. Pourtant, cette dernière est une affection médicale grave, susceptible d’entraîner des dommages irréversibles et contre laquelle l’élimination du gluten est le seul traitement connu.

Améliorer l’accès au numérique des immigrants aiderait à mieux les outiller et à faciliter leur intégration: en plus d’offrir un accès à des ressources pratiques sur le marché du travail et sur la culture canadienne, cela aiderait à faire des ponts entre les communautés, selon une nouvelle étude québécoise.

« Si vous ne pouvez pas l’épeler, nous ne le mettons pas dans nos aliments ». C’est le slogan qu’a choisi la compagnie Maple Leaf pour une récente campagne publicitaire. L’intention est peut-être bonne et se débarrasser de certains additifs de synthèse et autres agents de conservation artificiels, c’est une bonne stratégie de marketing. Mais éliminer des substances aux noms compliqués, ça ne tient pas debout: ce n’est pas parce qu’une chose a un nom compliqué qu’elle est dangereuse pour la santé.

Bios, équitables, locaux, fonctionnels (« alicaments »), en vrac ou emballés, les aliments multiplient leurs formes pour composer une assiette plus éclatée qu’auparavant. Aujourd’hui, le consommateur se soucie de sa santé et y ajoute des pratiques alimentaires qui respectent des valeurs sociales et environnementales.

Être journaliste, c’est aussi être confronté au brassage des idées, au pire comme au meilleur de l’humanité. Face à tous ces événements, le reporter va parfois être amené à davantage prendre position que ce que préconisent les grands médias traditionnels. Voilà le choix effectué par Martin Forgues, journaliste indépendant et auteur.