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Pour sauver la pêche, une révolution est nécessaire

La gestion actuelle des stocks de poissons mène directement à la disparition de nombreuses espèces et à la remise en question de la pèche comme moyen de subsistance pour de nombreuses communautés, estime la Dre Ellen Pikitch, directrice de l’Institute for Ocean Conservation Science. Cette dernière affirme que des études actuelles et récentes démontrent qu’il est essentiel de ​ »repenser la façon de gérer les stocks de poissons et d’adopter une approche plus sécuritaire en restreignant la pêche aux endroits où les stocks peuvent se renouveler de façon sécuritaire et garantie, avec des risques minimaux de mise en danger de l’intégrité des écosystèmes marins »​.

Nouvelle norme canadienne pour une aquaculture plus saine

Après les produits de la terre, voilà que les produits de la mer auront également leur appellation biologique au Canada. Selon l’Alliance de l’industrie canadienne de l’aquaculture et la Canada Organic Trade Association, les consommateurs canadiens pourront désormais choisir des produits d’élevage biologiques certifiés, ce qui comprend les poissons, les fruits de mer et les plantes aquatiques, et ce grâce à la mise en application, dès jeudi, de la Norme canadienne sur l’aquaculture biologique.