La planète devrait échapper, en partie, à de nouvelles émeutes de la faim cette année. Selon des données publiées jeudi par l’agence onusienne pour l’agriculture et l’alimentation (FAO), les prix alimentaires mondiaux auraient ainsi baissé de 7 pour cent en 2012 sur un an, et la crise alimentaire redoutée aura été évitée.
S’attaquer à l’épidémie d’obésité en prévenant la consommation de calories superflues à l’aide de lois et de règlements gouvernementaux encadrant la taille des portions est justifiable et pourrait représenter une mesure efficace pour aider à lutter contre les problèmes de santé et les décès liés à l’obésité, avance un éditorial publié ce mois-ci dans la parution scientifique JAMA.
L’agroalimentaire s’invite dans la campagne électorale; dans une déclaration transmise mercredi par voie de communiqué, l’Union des producteurs agricoles (UPA) invite en effet les partis politiques à reconnaître l’importance du secteur agroalimentaire québécois et à prendre des engagements concrets pour favoriser sa pleine contribution au développement économique et social du Québec.
Les Canadiens seraient prêt à débourser beaucoup plus d’argent pour acheter des aliments locaux, selon un sondage réalisé par BMO Groupe financier. Selon ce coup de sonde, la plupart des Canadiens essaient d’acheter des produits locaux lorsqu’ils vont à l’épicerie et ils sont disposés à payer un prix plus élevé pour mettre des aliments locaux sur leur table de cuisine. En moyenne, les Canadiens sont prêts à payer 16 pour cent de plus pour des fruits et légumes d’ici et 19 pour cent de plus pour de la viande canadienne.
L’économie du Québec tournerait au ralenti; c’est du moins ce qu’en pense la division Services économiques de la Banque Royale. Dans une note d’information publiée mardi, l’institution financière prévoit que l’économie de la province devrait maintenir son cap actuel, et continuera donc d’afficher un modeste profil de croissance en 2012 et en 2013, son économie progressant respectivement à un rythme de 1,6 pour cent et de 1,9 pour cent.
La Tohu présente sur ses murs une nouvelle exposition pour le moins originale : une série de portraits photographiques de personnes arborant fièrement des colliers… de légumes!
Les partisans de l’agriculture en ville avaient de quoi se réjouir, mardi, lorsque le Groupe de travail en agriculture urbaine (GTAU) a annoncé qu’un nombre suffisant de Montréalais avaient signé une pétition demandant une consultation publique sur l’état de l’agriculture urbaine à Montréal.
L’indice des prix des produits de base de la Banque Scotia, qui permet d’analyser les tendances des prix de 32 des principales exportations canadiennes, a fléchi de 1,1 pour cent en glissement mensuel en septembre, reculant ainsi pour un deuxième mois consécutif, a annoncé vendredi Études économiques Scotia.
Consommer un plat bio par semaine, c’est le défi que lance Équiterre aux citoyens dans le cadre de la semaine Semaine nationale de l’agriculture biologique qui se déroule du 15 au 22 octobre partout au Canada. Organisée par l’Association pour le commerce des produits biologiques et Cultivons biologique Canada, cet évènement veut démontrer les impacts positifs de l’agriculture biologique sur l’environnement.
Taxer les mauvais aliments pour la santé pour financer les bons : voilà la proposition à tout le moins avant-gardiste lancée par Mark Bittman, columnist au New York Times. Dans un texte intitulé Bad Food? Tax It, And Subsidize Vegetables, le journaliste s’en prend entre autres aux subventions dont bénéficient aux États-Unis les industries de la «malbouffe» et affirme qu’il est du devoir du gouvernement américain de taxer ces produits néfastes pour faire ensuite diminuer les prix des aliments sains. Si la proposition est audacieuse, elle ne fait cependant pas le bonheur de tous.